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隧道式速凍機的使用方法

來(lái)源: 時(shí)間:2023-01-09 19:23:21 瀏覽次數:

液氮是目前為止世界上環(huán)保、經(jīng)濟的冷凍和媒介,以少的前期投入,創(chuàng )建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結/生產(chǎn)線(xiàn),5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時(shí))意味著(zhù)無(wú)需存儲大量的產(chǎn)品,大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間

液氮是目前為止世界上環(huán)保、經(jīng)濟的冷凍和媒介,以少的前期投入,創(chuàng )建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結/生產(chǎn)線(xiàn),5分鐘快速冷凍(以分鐘計,不是小時(shí))意味著(zhù)無(wú)需存儲大量的產(chǎn)品,大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間,操作簡(jiǎn)單大大減少人工和降低對操作員的技能要求,減少水分損失,提高產(chǎn)品質(zhì)量,以及提高產(chǎn)出率(更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作),很容易的被接入到現有的生產(chǎn)線(xiàn)中,為您的工廠(chǎng)節省空間,節省清洗時(shí)間,小的安裝成本,低廉的維護成本。采用液態(tài)速凍制冷方式,引進(jìn)德國速凍技術(shù),結合國內眾多水產(chǎn)品研究,配置進(jìn)口速凍技術(shù)。設備運行穩定,節能環(huán)保。能滿(mǎn)足24小時(shí)連續生產(chǎn)需求。

速凍機使用于水產(chǎn)品(蝦、魚(yú)片、魷魚(yú)、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團等)的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列,迎風(fēng)面積大,因而不易結霜,可長(cháng)時(shí)間連續生產(chǎn),庫體內外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛生。

1.開(kāi)機前檢查

工作前要對機器的零件進(jìn)行檢查,檢查零件運動(dòng)部位以及減速機加注冷凍油,制冷壓縮機工作前油加熱要超過(guò)60分鐘。

2.開(kāi)機后操作

開(kāi)始工作后要注意機器的各個(gè)零件之間的操作,如果發(fā)現有異常要關(guān)機修理,啟動(dòng)壓縮機時(shí),一定要先卸載后,啟動(dòng)壓縮機,按下壓縮機按鈕后沒(méi)能夠聽(tīng)到兩種不同的聲音,這時(shí)壓縮機正常,如果只聽(tīng)到一種聲音,那么應立即關(guān)閉壓縮機,找有關(guān)技術(shù)人員維修。

3.特殊情況

如出現緊急事故,可按“急?!卑粹o,杜絕托盤(pán)卡阻現象,須定期對輸送鏈進(jìn)行檢查調整和保養,發(fā)現異常立即停機排除,,在除霜時(shí),關(guān)閉水,在運行中,不允許無(wú)故停機,且啟動(dòng)時(shí)要把按鈕旋到“0”位緩慢啟動(dòng)。

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